养胃食品

过年时,大家都会情不自禁的大开眼界,吃饱喝足。也许你无法抵挡美食的诱惑而吃得过量,也许你吃了太多的冰淇淋,或者你最近比较疲劳因而免疫力有所降低,你感觉最近胃总是有些不适,抑或是消化能力有所下降。 下次遇到这种情况,试试下面的一些技巧吧!



  1. 吃简单易消化的食物:

大多数时候,我们吃的食物会显著影响我们的情绪、能量水平和整体健康。虽然众所周知,富含纤维的食物和发芽的谷物为提供广泛的营养和维生素,但有些食物可能导致某些人群合胃部不适。全麦食物相对比简单的碳水化合物(如白米饭)更难消化。当你的胃不舒服时,通常最好吃容易消化的食物,比如更容易被身体吸收的白米饭。


吃白米饭可能很单调乏味,难以坚持。所以,在大多亚洲国家,如中国,当胃不舒服时,人们的首先食物常常是粥或者汤。品种多样的汤和粥会给胃部不适的你带来别样的安慰,如美味的鸡粥、鱼粥、菜粥和著名的皮蛋瘦肉粥,或最基本的原味大米粥


2. 热茶

喝温热的不含咖啡因的茶,如洋甘菊、薄荷、生姜和柠檬,也是缓解胃部不适的好方法。生姜是一种根茎类蔬菜。人们经常提取其汁液作为药用及食疗,因为它含有一种名为姜酚的强效化合物。姜酚具有抗氧化特性,减少炎症酶,并有助于调节胃中的神经系统信号。因此可以起到加快胃排空的速度的作用,从而减少恶心并有暖胃功效。


3. 多吃木瓜

木瓜含有木瓜蛋白酶,有助于消化。木瓜蛋白酶是一种蛋白水解酶,它有助于将较大的食物分子(如蛋白质)分解成较小的取代基,从而更利于被身体吸收。通过食用木瓜中的木瓜蛋白酶或将其作为补充剂,可以增加消化道中酶的数量,从而帮助提高消化率并缓解胃部不适。


4. 尝试亚麻籽

亚麻籽含有大量纤维。无论您是通过整粒亚麻籽、粉状亚麻籽还是亚麻籽油食用它,它都含有亚麻酸,一种可以降低“坏”低密度脂蛋白胆固醇的脂肪酸。研究还表明,吃亚麻松饼的患者比不吃亚麻松饼的患者排便次数多 30%。因此,它可能有助于缓解便秘的不适症状。


5. 吃低FOODMAP的食品

FODMAP 代表可发酵的寡糖、二糖、单糖和多元醇。这些化合物主要存在于十字花科蔬菜中,如西兰花、花椰菜、卷心菜、鹰嘴豆、乳糖等。当这些“fodmap”食物被食用时,它们可能会在消化道中与细菌一起发酵,产生胀气和腹胀增加,从而导致腹部不适。因此,在胃病期间少吃这些食物有助于加快愈合速度。


6. 发酵食品和富含益生菌的食物


对于前面提到的胀气和腹胀,您还可以多吃富含益生菌的食物,如酸奶、开菲尔或酪乳。由于胃部不适有时可能意味着肠道中的细菌失衡,因此食用酸奶、泡菜、酸菜等发酵食品有助于恢复平衡,从而为胃部创造健康的肠道环境。需要注意的是,乳糖不耐症的人可以食用不含乳糖的牛奶或尝试燕麦和杏仁奶,以避免牛奶中的乳糖在较小的肠道中发酵并产生气体。


7. 禁食一餐:

通常我们不建议不规律的饮食,因为空一餐饭可能会导致下一餐暴饮暴食,但特殊情况下短期不进餐有助于让您的身体处理摄入的过量食物。另外,吃饭时不可同时做其他事情,比如一边吃饭一边看电视,因为这会分散你的注意力,让你意识不到已经吃饱了而导致过量以及消化不良。需要注意的是,禁食需要谨慎使用,建议最多每周一次。


总之而已,肚子难受的原理有可能来与很多因素,如饮食结构,生活方式等方面。切记,肠道的消化系统是我们的中心“干部”,肚子一旦“生病”,那么人们的抵抗力和各个方面都会受到一定的损失。所以,让我们一起养出美好的生活和饮食习惯,以达到健康、长久的生命吧!




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